Το πιο γρήγορο και εύκολο cheesecake έτοιμο σε 10 λεπτά

Cheesecake
Ένα τέλειο cheesecake που θα φτιάξετε πολύ γρήγορα και εύκολα! Μπορείτε να το συνδυάσετε με μαρμελάδα τις επιλογής σας. Για το γρήγορο cheesecake θα χρειαστείτε 2 συσκευασίες ‏τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια 200 γρ. ‏κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 3 κ.σ. ‏ζάχαρη άχνη 3 συσκευασίες ‏μπισκότα όρεο 1/4 πακέτο ‏Βιτάμ Εκτέλεση Λιώνετε τα μπισκότα στο μπλέντερ (από τα 3 πακέτα αφήνετε στην άκρη το μισό) και προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε...

Έλα να φτιάξουμε pancakes με πραλίνα φουντουκιού

Pancakes
Είναι απλά, γρήγορα και προπαντός νόστιμα και σοκολατένια. Τι άλλο μπορεί να ζητάς από μια στίβα pancakes; Υλικά 6 κουτ. σούπας πραλίνα φουντούκιου 44γρ. αραβοσιτέλαιο 170γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεγάλο αβγό 250γρ. ξινόγαλα 40γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού baking powder 1 κουτ. γλυκού baking soda άχνη ζάχαρη λίγα φουντούκια (θρυμματισμένα ) Διαδικασία Σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί “ρίχνετε” κουταλιές πραλίνα φουντουκιού με κενά ανάμεσα τους και τα τοποθετείτε...

Ρυζόγαλο φούρνου: Η ελληνική εκδοχή της κρεμ μπρουλέ

video
Ένα γλυκό που θα ριζώσει στην καρδιά σας. H συνταγή είναι του Σύλλογου Γυναικών Κίου «Κιανά έργα», Αργολίδας Υλικά Συνταγής 200 γραμμ. ρύζι 1½ φλ. τσαγιού νερό 1 λίτρο κρύο γάλα 2 κ. σ. νισεστέ ή κορν φλάουρ 100 γραμμ. ζάχαρη λίγη μαστίχα 2 κρόκους αυγών Εκτέλεση Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα το ρύζι. Αφού τραβήξει καλά το νερό του, το ανακατεύουμε με το γάλα και προσθέτουμε το νισεστέ διαλυμένο σε κρύο νερό και τη μαστίχα. Προσθέτουμε...

Φτιάξε γρήγορα κι εύκολα σοκολατόπιτα

σοκολατόπιτα
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης, ο αγαπημένος μας pastry chef, τις συνταγές του οποίου φτιάχνουμε συχνά, βρέθηκε στην κουζίνα του Πρω1νού και μας ετοίμασε την ωραιότερη και πιο εύκολη σοκολατόπιτα! Δείτε πως θα την φτιάξετε. Υλικά: Για τη σοκολατόπιτα: 180 γρ. ζάχαρη 8 μεσαία αυγά 220 ml. ηλιέλαιο 180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 110 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γρ. κακάο 10 γρ. μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: 1 λίτρο νερό 1...

Σαλάτες του Άκη Πετρετζίκη για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές

Σαλάτες
Νόστιμες ιδέες για να επανέλθετε σε διατροφικό πρόγραμμα και να αφήσετε πίσω σας τις κραιπάλες των προηγούμενων ημερών. Caesar salad με βραστό κοτόπουλο και kale Υλικά 2 λεμόνια 3 κλ. δεντρολίβανο 3 κλ. θυμάρι 1 κρεμμύδι 1 ½ στήθος κοτόπουλο 500 γρ. kale 100 γρ. ντοματίνια 100 γρ. φουντούκια Για το dressing 300 γρ. γιαούρτι 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό...

Φτιάξε τα πιο ζουμερά και σοκολατένια muffins

Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από muffins ρευστά στο εσωτερικό τους, να ξεχειλίζουν σοκολάτα! Τα απολαμβάνετε κρύα ή χλιαρά και συνοδεύονται ιδανικά με παγωτό, σαντιγί ή κρέμα anglaise. Υλικά 70γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ. βούτυρο φρέσκο, μαλακωμένο 150γρ. ζάχαρη 4 αβγά 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 52% κακάο (ή περισσότερο), σε κομματάκια 50γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε πούδρα Διαδικασία Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC και βάζετε...

Τοστ με μπανάνες και σοκολάτα στο φούρνο

Τοστ
Υλικά για 2 τοστ -4 φέτες ψωμί για τοστ -20 γραμμ. βούτυρο -40 γραμμ. κουβερτούρα σε σταγόνες -λίγη ζάχαρη άχνη -λίγο κακάο -λίγο κανέλα -2 μεγάλες ώριμες μπανάνες καθαρισμένες -150 ml κρέμα γάλακτος Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις. Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος, λίγη κανέλα και ανακατεύουμε. Αλείφουμε με το βούτυρο...

Η Nutella άλλαξε την συνταγή και απογοήτευσε τους θαυμαστές της

Nutella
Απογοήτευση για εκατομμύρια λάτρεις της σοκολατένιας Nutella, αφού η εταιρεία παραγωγής της αναγκάστηκε να παραδεχτεί πως άλλαξε κρυφά την φόρμουλα που χρησιμοποιούσε! Η αποκάλυψη έγινε από το κέντρο προστασίας καταναλωτών Αμβρούργου, στο Facebook. Με τη νέα συνταγή η Nutella αύξησε το ποσοστό της ζάχαρης από το 55,9% στο 56,3%, καθώς και το ποσοστό σκόνη γάλακτος που πήγε από το 7,5% στο...

Υπέροχο cheesecake με Nutella και καραμέλα

cheesecake με Nutella
Ένα υπέροχο cheesecake με Nutella και καραμέλα. Ένα γλύκισμα, εύκολο στη παρασκευή του, τέλειο στη γεύση του που θα το απολαύσετε σε όλες τις περιστάσεις. Μια συνταγή με τραγανή, παχιά μπισκοτένια βάση και περιμετρικά του cheesecake, μαλακή, κρεμώδης γέμιση, καλυμμένη με καραμέλα και νουτέλα ή μερέντα, πασπαλισμένο με φουντούκια. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο από αυτό το απόλυτο γλυκό που θα εντυπωσιάσει εσάς...

Πατάτες τηγανιτές με λιωμένο τυρί και μπέικον

Πατάτες λιωμένο τυρί
Δώστε στις τηγανιτές πατάτες υπέροχη γεύση πανεύκολα και γρήγορα. Απολαύστε τις  με λιωμένο τυρί και τραγανό μπέικον. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι προαιρετικά και απογειώστε τη γεύση τους. Υλικά συνταγής 5 πατάτες 6 φέτες μπέικον 1 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ ή γκούντα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζετε, κόβετε σε φέτες τις πατάτες, τις τηγανίζετε ως συνήθως και τις τοποθετείτε σε πυρίμαχο,...

Το γλυκό που έχει κάνει τους ουρανισκούς του πλανήτη να φτάνουν σε οργασμό

video
Η Νέα Υόρκη υποκλίνεται στη γεύση του και το νέο trend του γλυκού μοιάζει να αποκτά τεράστιες διαστάσεις. To κράφιν (cruffin) είναι ένας συνδιασμός βουτυράτου κρουασάν με κάθε λογής μάφιν, χαρίζοντας ένα γευστικό αποτέλεσμα ονείρου. Δες την συνταγή παραπάνω

Cheesecake με Ferrero Rocher, Nutella και φουντούκια

Cheesecake Nutella
Ένα υπέροχο Cheesecake με Ferrero Rocher, Nutella και φουντούκια, χωρίς ψήσιμο, που σίγουρα θα απολαύσετε σε όλες τις περιστάσεις. Μια εύκολη συνταγή για το απόλυτο γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.  Υλικά συνταγής 140 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπισκότα digestive 500 γρ. μαλακό τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 85 γρ. ζάχαρη άχνη 300 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 15 σοκολατάκια Rerrero...

Αραβική πίτα με κοτόπουλο κυμινάτο

Αραβική πίτα
Μια πολύ καλή ιδέα για βραδινό που θα σε κρατήσει, χωρίς να σε βαρύνει. Τις ημέρες που θα σου μείνει λίγο ψητό κοτόπουλο, αντί να το πετάξεις ετοίμασε αυτές τις εύκολες πιτούλες.  Συστατικά 3 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλο ψητό 1 φλιτζάνι αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο κυβάκια 1/3 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ολόκληρους σπόρους κύμινο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 6...

Ελαφρύ και λαχταριστό σάντουιτς για πρωινό

video
Ποτέ μέχρι τώρα ένα σάντουιτς με αυγό δεν έμοιαζε τόσο λαχταριστό. Η σεφ Jessica Koslow του εστιατορίου Sqirl της Νέας Υόρκης, μοιράζεται μια συνταγή για σάντουιτς, από αυτά που την έχουν κάνει σούπερ διάσημη.

Φτιάξε λαχταριστή καριόκα ταψιού

Καριόκα Ταψιού
Πώς θα σου φαινόταν αν το αγαπημένο σου γλυκό, η γνωστή σε όλους καριόκα, μεγάλωνε τόσο πολύ ώστε θα χώραγε λαχταριστή και ενιαία σε ένα μεγάλο ταψί; Δες παρακάτω την τέλεια συνταγή που μεγενθύνει το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων και το κάνει πιο αφράτο και χορταστικό. Υλικά 300 γρ, καρύδια χονδροκομμένα 150 γρ. βούτυρο βιτάμ 1 ζαχαρούχο γάλα (400gr.) 5 κουταλιές της σούπας...

Φτιάξε λαχταριστή ζαμπονοκασερόπιτα φούρνου γρήγορα κι εύκολα

video
Το κασέρι κάνει τη διαφορά. Υλικά (Ingredients): 500γρ. φύλλο κρούστας (500gr. phyllo) 250γρ. λιωμένο βούτυρο (250gr. melted butter) 300γρ. ζαμπόν (300gr. ham) 300γρ. κασέρι (300gr. cheese) 3 αυγά (3 eggs) 1 κούπα γάλα (1 cup of milk) Δες το αναλυτικό βίντεο παραπάνω

Πόσο καλά ξέρεις τη Nutella;

Nutella
Δημιουργήθηκε στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και έχει τη δική της Παγκόσμια Ημέρα (5 Φεβρουαρίου). Καθημερινά πάντως πουλιέται 1 βάζο κάθε 2,5 δευτερόλεπτα σε όλο τον κόσμο. Διαβάστε τα 10 παράξενα πράγματα για την ιστορία της που σίγουρα δεν γνωρίζατε μέχρι σήμερα. 1. Δημιουργήθηκε από έναν Ιταλό φούρναρη, ονόματι Πιέτρο Φερέρο το 1940. Η ιδέα του φούρναρη ήταν να παρασκευάσει μια φθηνή...

Κέικ με σιμιγδάλι και ινδοκάρυδο από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Κέικ με σιμιγδάλι
Είναι ελαφρύ σαν πούπουλο και θα το λατρέψεις Υλικά 2 φλ. (350 γρ.) σιμιγδάλι ψιλό ΗΛΙΟΣ 2 φλ. (360 γρ.) ινδοκάρυδο, τριμμένο + επιπλέον για γαρνίρισμα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1 φλ. (225 γρ.) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. (225 γρ.) ζάχαρη 4 αβγά, χωρισμένα 1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου Διαδικασία Βάζουμε σε ένα μπολ το σιμιγδάλι, το ινδοκάρυδο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, ανακατεύουμε να...

Φτιάξε ζελέ με φράουλες και γιαούρτι

Ζελέ
Αποκλείεται να μην θυμάστε το μαμαδίστικο αυτό γλυκάκι που δρόσιζε τα καλοκαιρινά απογεύματα της παιδικής μας ηλικίας: βάση από πτι μπερ, κρέμα βανίλια από πάνω και ζελέ στην επιφάνεια, συχνά με κομματάκια φρούτων μέσα. Να μια ακόμη πιο απολαυστική εκδοχή, με πλουσιότερη κρέμα και ευωδιά φράουλας. Υλικά / Εκτέλεση 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 400 γρ. μεγάλου μεγέθους φράουλες, ώριμες αλλά σφικτές, καθαρισμένες,...

Μπριζόλες με γλυκοπατάτες

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο. Υλικά Για τις μπριζόλες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 4 Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 2 χοιρινές μπριζόλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Για τις γλυκοπατάτες 1 κιλό γλυκοπατάτες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά σε πολύ λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 3 φλιτζάνια ζωµό κότας διαλυμένο σε μισό λίτρο ζεστό νερό ...

Δημοφιλή Άρθρα

Πρόσφατα Άρθρα