Αυθεντικός κρητικός ντάκος

- Advertisement -

Ελαφριά συνταγή για ένα υγιεινό γεύμα.

Υλικά για 2 άτομα

  • 1 διπλός κριτικός κρίθινος ντάκος ανοιγμένος στα δυο
  • 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες και 1 μέτρια, τεμαχισμένη
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 γεμάτες κουταλιές θρυμματισμένη φέτα
  • 1 κουταλιά κάπαρη
  • 6 μαύρες ελιές
  • ½ κουταλάκι ρίγανη
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Κόβετε τη μέτρια ντομάτα και την αλέθετε στο μπλέντερ, με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και λίγο αλάτι, μέχρι να πολτοποιηθεί.
  2. Βάζετε σε πιατέλα τα 2 κομμάτια του ντάκου και τα περιχύνετε.
  3. Τα αφήνετε να μουλιάσουν λίγο, για 10 λεπτά.
  4. Ύστερα, βάζετε από πάνω τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις αλατίζετε ελαφρά και προσθέτετε από πάνω τη φέτα, την κάπαρη και τις ελιές.
  5. Πασπαλίζετε με ρίγανη, ραντίζετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρετε.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Σχετικά άρθρα

Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα και κάστανο

00:12:46
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το νερό, τη μαγιά και 2 κ.σ από το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα...

4 πάστες με ιστορία σε ένα αθηναϊκό ζαχαροπλαστείο με ζωή ενός αιώνα

To 1915, ιδρύεται το παραδοσιακό γαλακτοπωλείο της οικογένειας Ασημακοπούλου στο ίδιο ακριβώς σημείο που βρίσκεται και σήμερα, στον αριθμό 82 της οδού Χαριλάου Τρικούπη. Κρέμες, ρυζόγαλα, φρέσκο...

5 food porn συνταγές που μας χάρισε το διαδίκτυο

Ω, ξέρεις πολύ καλά για ποιες συνταγές μιλάμε. Αυτές που περισσότερο τις χαζεύεις, παρά μπαίνεις στον κόπο να τις φτιάξεις. Η όψη τους είναι...

Νέα άρθρα

National Geographic: Κίνδυνος ερημοποίησης του 30% της Ελλάδας

Μέτρα για να διασφαλίσει και να προστατέψει το υδάτινο μέλλον πρέπει να λάβει η Ελλάδα σύμφωνα με το National Geographic καθώς ότι η χώρα...

Επίθεση με βιτριόλι: Θέμα χρόνου η σύλληψη της δράστιδας

Θέμα χρόνου θεωρούν οι αστυνομικές αρχές πως είναι ο εντοπισμός της γυναίκας που επιτέθηκε με βιτριόλι κατά της 34χρονης Ιωάννας, στην Καλλιθέα. Οι αστυνομικοί που διερευνούν την...

Η μισή αλήθεια του Άρη Σερβετάλη

Ο Άρης Σερβετάλης είναι μία ιδιαίτερη περίπτωση καλλιτέχνη. Έγινε γνωστός στο τηλεοπτικό κοινό ως ο εκκεντρικός «Λάζαρος» στο «Είσαι το Ταίρι μου» με την χαίτη...

I can’t breathe: Ο George Floyd βρήκε φρικτό θάνατο επειδή ήταν μαύρος

Το να είναι κάποιος Αφροαμερικανός στις ΗΠΑ δεν υπήρξε ποτέ μια εύκολη υπόθεση. Ο τρόπος με τον οποίο πέθανε ο 46χρονος George Floyd στη Μινεάπολις, με το γόνατο ενός αστυνομικού...

Άρης Σερβετάλης: Αν ήταν να κοινωνώ με πλαστικά κουτάλια, θα έβαζα τη Θεία κοινωνία στην κατάψυξη

Μετά τους Νίκο Οικονομόπουλο, Μαρία Σολωμού, Στράτο Τζώρτζογλου και Νίκο Αναδιώτη που εξέφρασαν δημόσια την απόψή τους για τη Θεία Κοινωνία λέγοντας πως έχουν την ανάγκη να κοινωνούν παρά τις προειδοποιήσεις των επιστημόνων πως ο...