Ένα τέλειο cheesecake που θα φτιάξετε πολύ γρήγορα και εύκολα! Μπορείτε να το συνδυάσετε με μαρμελάδα τις επιλογής σας.

Για το γρήγορο cheesecake θα χρειαστείτε

2 συσκευασίες ‏τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
200 γρ. ‏κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
3 κ.σ. ‏ζάχαρη άχνη
3 συσκευασίες ‏μπισκότα όρεο
1/4 πακέτο ‏Βιτάμ

Εκτέλεση

Λιώνετε τα μπισκότα στο μπλέντερ (από τα 3 πακέτα αφήνετε στην άκρη το μισό) και προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο.

Ανακατεύετε και το στρώνετε σε τσέρκι ή αποσπόμενο ταψί. Κατόπιν το βάζετε ψυγείο να παγώσει.

Ύστερα χτυπάτε στο μίξερ το Φιλαδέλφεια με την άχνη (βάζετε τόση άχνη όσο γλυκό το θέλετε αλλά καλό είναι να ξινίζει λίγο γιατί θα βάλετε και μαρμελάδα πάνω).

Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος ώστε να γίνει αφράτο μείγμα .

Τέλος ρίχνετε το μισό πακέτο ορεο τριμμένο που έχετε κρατήσει και στρώνετε πάνω στη βάση.

Το αφήνετε στο ψυγείο να πήξει και προσθέτετε μαρμελάδα που έχετε διαλύσει με 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό (προτείνουμε φράουλα!).

Το DailyAthens σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.