Το brunch στην Αθήνα έχει γίνει πλέον αγαπημένη συνήθεια. Καθιερωμένα αλλά και νέα στέκια σερβίρουν λαχταριστά πιάτα που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα brunches του εξωτερικού και μπαίνουν στην ατζέντα μας για τα πρωινο-μεσημέρια του Σαββατοκύριακου κι όχι μόνο.

Αυτή τη φορά εστιάζουμε στα γευστικά στέκια της πόλης που ξεχωρίζουν για τις υγιεινές και πρωτότυπες προτάσεις τους. Είτε είστε χορτοφάγοι, είτε vegans, είτε απλώς λάτρεις του υγιεινού τρόπου ζωής τα healthy spots που ακολουθούν έχουν όλα τα φόντα να γίνουν τα αγαπημένα σας μέρη για brunch.

Nice ‘n’ Easy

Ένα all day long bio cafe-restaurant στην οδό Σκουφά, στο Κολωνάκι, με κατάλογο που περιλαμβάνει νόστιμες -όλες θερμιδομετρημένες- και υγιεινές επιλογές. Το Nice ‘n’ Easy ξεχωρίζει για τη φιλοσοφία που πρεσβεύει, τις πεντανόστιμες γευστικές προτάσεις, την έμφαση στα βιολογικά και οικολογικά προϊόντα και το σεβασμό στις αγνές πρώτες ύλες.

To brunch που σερβίρεται καθημερινά 10.00-14.00 περιλαμβάνει πιάτα όπως βιολογικό μούσλι πάνω σε ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με gojiberries, blueberries και κορινθιακή σταφίδα,pancakes με φρούτα του δάσους και κορινθιακή σταφίδα και αυγά Benedict με επιλογή από καπνιστό μπέικον, γαλοπούλα μελιού και καπνιστό σολομό. Έχει και «αδερφάκι» στην Κηφισιά.

Πληροφορίες

Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, τηλ. 210 3617201, niceneasy.gr, FB page: nice n easy Kolonaki/ Παπαδιαμάντη 7, Κηφισιά, τηλ. 210 8082014, FB page: nice n easy Kifisia

Lefkes on the Side

Σε απόσταση αναπνοής από το διάσημο εστιατόριο Λεύκες στο Γαλάτσι, ο Τάσος Ντούμας και η ομάδα του δημιούργησαν έναν νέο all day χώρο όπου κυριαρχούν τα φυσικά υλικά και το πράσινο. Η κουζίνα του επικεντρώνεται στο κρέας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι στο μενού του δεν υπάρχουν βιολογικές προτάσεις για brunch, πίτσες και πεϊνιρλί, ζυμαρικά και ριζότο. Το brunch με βιολογικά προϊόντα σερβίρεται καθημερινά 10.00-16.00.

Αυγά μπένεντικ πάνω σε ζύμη ζέας, πολύσπορο ολικής με γουακαμόλε, πούδρα μπέικον και ποσέ αυγό, τέσσερα αυγά μάτια πάνω σε σάλτσα ντομάτας, μους φέτας και λουκάνικο, μπαγκέτα Μασσαλίας με σολομό μαριναρισμένο, κρέμα τυριού, αγγούρι και αυγό και Acai Bowl με γκρανόλα και φρούτα είναι μερικές μόνο από τις προτάσεις του μενού. Δίπλα τους βάζεις πρωτότυπες σαλάτες, δυναμωτικούς χυμούς και smoothies, υγιεινά ροφήματα και εκλεκτό καφέ.

Πληροφορίες

Λεωφόρος Γαλατσίου 98, Γαλάτσι, τηλ. 210 2934633, FB page: Lefkes On The Side

Μελικρήνη

Οι λάτρεις της χορτοφαγικής και vegan διατροφής έχουν ανακαλύψει από το φθινόπωρο του 2016 το νέο τους στέκι στην καρδιά της Αθήνας. Ανεβαίνοντας την Ασκληπιού, μετά τη Σόλωνος, θα συναντήσετε τη Μελικρήνη, ένα μικρό και γουστόζικο χορτοφαγικό και vegan cafe-εστιατόριο που μοιάζει με μικρή όαση σε αυτό το πολυσύχναστο σημείο του κέντρου.

Το brunch που μπορείτε να απολαύσετε σε καθημερινά βάση εδώ περιλαμβάνει φρέσκο χυμό πορτοκάλι, θρεπτικά smoothies με superfoods, raw brunch bοwl με σπιτικό φρέσκο γάλα από ελληνικά βιολογικά αμύγδαλα, φρούτα, μέλι και κανέλα, τέλειες vegan χορτόπιτες, γευστικά γλυκά με ελάχιστη οργανική ζάχαρη και raw vegan σοκολατότουρτες.

Πληροφορίες

Ασκληπιού 14, Αθήνα, τηλ. 215 5458787, FB page: Melikrini

Το Βαζάκι

Ένα καθαρόαιμο healthy spot με όλη τη σημασία της έκφρασης. Το Βαζάκι, στο Χαλάνδρι, αποτελεί αγαπημένο στέκι εκείνων που βάζουν ως προτεραιότητα την υγιεινή διατροφή και την ενέργεια. Οι ιδιοκτήτριες, Σταυρούλα και η Μαριαντίνα, είναι παιδικές φίλες που κατά καιρούς πειραματίζονταν με τον υγιεινό τρόπο ζωής και συγκεκριμένα το κομμάτι της διατροφής, ώσπου αποφάσισαν να μας ανοίξουν ένα μικρόκοσμο ευεξίας και ευζωίας. Το brunch σερβίρεται κάθε Κυριακή 11.00-18.00 και περιλαμβάνει veggie burger, avocado toast, vegan πίτσα χωρίς γλουτένη, vegan hot dog κι άλλα ενδιαφέροντα healthy πιάτα.

Πληροφορίες Αριστοτέλους 33, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6800067, www.tobazaki.com, FB page: Το Βαζάκι / ToBazaki

Λάιμ Bistro

Στο Λάιμ Bistro στο Γκάζι, πολύ κοντά στο σταθμό του μετρό Κεραμεικός, θα δοκιμάσετε χορτοφαγικά πιάτα χωρίς γλουτένη και ζάχαρη που διακρίνονται για τη δημιουργικότητα και τη γεύση τους. Την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα σερβίρει brunch από τις 12.00 έως και τις 17.00. Ο κατάλογος-έκπληξη, με διαφορετικό θέμα κάθε φορά, περιλαμβάνει raw vegan γλυκές και αλμυρές δημιουργίες με υλικά εποχής, που θα σας ενθουσιάσουν.

Πληροφορίες Δεκελέων 23, Γκάζι, τηλ. 210 3474423, FB page: Λάιμ bistro / Limebistro

Το DailyAthens σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.